Der Eintrag wurde veröffentlicht am Samstag, Dezember 20th, 2008 um 11:24 Uhr und ist abgelegt in der Kategorie Rezepte. Du kannst diesen Artikel im RSS 2.0 Feed folgen. Kommentare und Pings sind abgeschaltet.
Zubereitung:
- Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden
- Das ganze mit Hackfleisch, Eiern, Mehl, Milch, Petersilie, Salz und Pfeffer zu einem Teig verarbeiten
- Ein Drittel Teig in die Form füllen
- gekochten Eier schälen und hintereinander auf´s Fleisch legen
- Restliche Hackfleischmasse darauf verteilen und etwas andrücken
- Im Ofen 50-60 min backen
- In der Form auskühlen lassen und auch darin transportieren
Zutaten:
- 2 Stk Lauchstangen
- 1 TL Margarine
- 1 EL Semmelbrösel
- 2 EL gehackte Petersilie
- 125 ml Milch
- 2 Stk Eier
- 2 EL Mehl
- 100 g geräucherter Bauch
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 4 Stk gekochte Eier
Quelle: kochmeister.com