Der Eintrag wurde veröffentlicht am Samstag, Dezember 13th, 2008 um 11:59 Uhr und ist abgelegt in der Kategorie Rezepte. Du kannst diesen Artikel im RSS 2.0 Feed folgen. Kommentare und Pings sind abgeschaltet.
Zubereitung:
- Bötchen im warmen Wasser einweichen lassen und später gut ausdrücken
- Hackfleisch, Brötchen, Ei, 2/3 vom Mais und Bohnen ausreichend verkneten
- Nach belieben Masse mit Salz Pfeffer und anderen Gewürzen würzen
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einstreichen und den Teig, darin schön zurecht formen
- Nun das ganze 50 – 60 Min. in den Ofen bei 180 Grad Umluft backen
- Die Salsa-Soße an den Rand verteilen und noch mal ein paar Minuten im Ofen stecken
- Den restlichen Mais und die Bohnen über den Braten geben, und mit den Zwiebelringen garnieren
- Ein bisschen frische Petersilie obendrauf und die Tacos am Rand verteilen
Zutaten:
- 1000 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Brötchen, altbacken
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Tüte/n Tacos
- 2 Flaschen Sauce (Salsa Sauce)
- 2 Zwiebeln, rot
- 1 Bund Petersilie
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, rosenscharf
- Chilipulver
- Curry
- Sambal Oelek
- Olivenöl
Quelle: chefkoch.de