Der Eintrag wurde veröffentlicht am Freitag, Juli 11th, 2008 um 14:40 Uhr und ist abgelegt in der Kategorie Allgemein. Du kannst diesen Artikel im RSS 2.0 Feed folgen. Kommentare und Pings sind abgeschaltet.
Zubereitung:
- Brötchen einweichen lassen und später gut ausdrücken
- Hackfleisch, Brötchen, Ei, Zwiebelwürfel, durchgepressten Knoblauch, Gewürze und Petersilie
verkneten - den Fleischteig 20 Minuten ruhen lassen
- 1/3 des Fleischteiges in einer geeigneten flachen Form flach drücken
- geschälte Bananen drauflegen und restliches Hackfleisch darauf geben
- Masse zu einen Braten formen (Hackfleisch soll Bananen rundum bedecken)
- im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad ca. 1 Stunde backen
Zutaten:
- 600 g Hackfleisch (Haelfte Rind und Haelfte Schwein)
- 1 Broetchen
- 2 Eier
- 4 El. gehackte Petersilie
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Bananen
- Salz, Pfeffer
- 1 Tl. Curry
Quelle: kochrezepte.us