Der Eintrag wurde veröffentlicht am Mittwoch, Dezember 10th, 2008 um 04:27 Uhr und ist abgelegt in der Kategorie Rezepte. Du kannst diesen Artikel im RSS 2.0 Feed folgen. Kommentare und Pings sind abgeschaltet.
Zubereitung:
- Den Toast in heißem Wasser einweichen
- Den Spinat putzen, verlesen und waschen
- tropfnass in eine Mikrowellenform geben, leicht salzen und zugedeckt 2 bis 3 Minuten bei 800 Watt zusammenfallen lassen
- Das Brot und den Spinat ausdrücken, den Spinat klein schneiden
- Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken
- Fleisch, Ei und Spinat-Brot-Mischung in einer Schüssel verkneten
- Danach mit Thymian, Salz und Pfeffer nach belieben würzen
- Nun den Käse in kleine Würfelschneiden und unter den Fleischteig mischen
- Einen länglichen Hackbraten formen, in dem Sesamsamen rollen und in eine Mikrowellenform setzen
- Zitronensaft zufügen und mit geschlossenem Deckel bei 800 Watt 20 Minuten garen
- 5 Minuten ziehen lassen, dann zu Tisch geben
Zutaten:
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Pr Thymian
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ei
- 300 g Blattspinat
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Schafskäse
- 3 Scheiben Altbackener Toast
Quelle: kochmeister.de